El local original en Little Tokyo de la casa de ramen que enseñó a Los Ángeles lo que es el tonkotsu: caldo de cerdo denso, fideos chijire y panceta de cerdo kurobuta en una barra envolvente frente a la cocina.
- Dirección
- 327 1st St, Los Angeles, CA 90012
- Horario
- Lun-jue 11:00-22:00; vie-sáb 11:00-24:00; dom 11:00-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche, Madrugada · Unos 45 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- $$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Espera cola en horas punta; apúntate en la lista
- Pide el ramen estilo kotteri y añade gyoza a la plancha
- Abierto hasta medianoche vie-sáb