Un bar de barrio de Canillejas con más de cuarenta años cuyos callos a la madrileña elogió Martín Berasategui; desde entonces cuesta conseguir sitio. Los vecinos también vienen por el pincho de tortilla, el bocata de oreja y la ensaladilla.
- Dirección
- Calle de Boltaña 18, 28022 Madrid
- Horario
- Lun-Vie 07:00-16:00; cerrado sáb, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unas 1 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Solo entre semana, 07:00-16:00: ve a comer temprano.
- Pide callos y mucho pan para mojar la salsa.