El sumiller asturiano Marcos Granda (Skina, Marbella) creó un restaurante donde bodega y cocina pesan lo mismo: sabores tradicionales con toques creativos, 26 plazas y una bodega acristalada con más de 300 vinos de pequeños productores.
- Dirección
- Calle de Raimundo Fernández Villaverde 28, 28003 Madrid
- Horario
- Lun 13:30-17:00, 19:30-24:00; jue-dom 13:30-17:00, 19:30-24:00; cerrado mar, mié (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Unos EUR 100 según Time Out (2019); franja MICHELIN €€€
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- El menú más económico, «Clósicos», se sirve a mediodía todos los días y en las cenas de lunes a jueves (esMadrid).
- Cierra martes y miércoles (Google).