La pastelería de Ricardo Vélez junto al Retiro, abierta en 2006; el Ayuntamiento lo nombró mejor pastelero de Madrid en Madrid Fusión 2023. Conocida por sus palmeras de chocolate con cobertura de chocolate al 70%, sus macarons y, en temporada, torrijas y roscón clásicos.
- Dirección
- Calle de Alcalá 77, 28009 Madrid
- Horario
- Mar-dom 09:00-20:00; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 20 min
- Precio
- Precio sin verificar
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide la palmera de chocolate.
- Cierra los lunes.
- Vélez también es jurado del campeonato de roscón de Madrid; su roscón es el de los puristas.