Die Konditorei von Ricardo Vélez nahe dem Retiro, eröffnet 2006; das Ayuntamiento kürte ihn auf der Madrid Fusión 2023 zum besten Konditor Madrids. Bekannt für Palmeras de chocolate mit einer Glasur aus 70% Schokolade, Macarons sowie klassische Torrijas und Roscón in der Saison.
- Adresse
- Calle de Alcalá 77, 28009 Madrid
- Öffnungszeiten
- Di-So 09:00-20:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 20 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell die Palmera de chocolate.
- Montags geschlossen.
- Vélez sitzt auch in der Jury der Madrider Roscón-Meisterschaft; sein Roscón ist die Wahl der Puristen.