Roberto Ruiz, der Koch, der den ersten MICHELIN-Stern für ein mexikanisches Restaurant in Europa holte (das geschlossene Punto MX), kocht hier die Pazifikküste Mexikos: Guacamoles, Ceviches, Fischtacos und einen ganzen Wolfsbarsch „a la talla“ mit rotem Guajillo- und grünem Poblano-Adobo.
- Adresse
- C. de Valenzuela, 7, Retiro, 28014 Madrid
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Etwa EUR 30-40 pro Person (La Gastrónoma 2026)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Unter der Woche gibt es ein günstigeres Mittagsmenü.
- Ein paar Schritte vom Retiro und vom Prado.