Un recorrido contemporáneo por las regiones de Italia del chef pullés Gianni Pinto, en un comedor «pop italiano» de los años 1970 en la Calle de Recoletos. Empieza con la pizzetta frita con coppa o la caponata, y sigue con tagliatelle con ragú de morrillo de atún; hay un menú de pastas además del menú degustación.
- Dirección
- C. de Recoletos, 6, Salamanca, 28001 Madrid
- Horario
- sin verificar
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN €€€ (Guía MICHELIN 2026)
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La sala verde es para la carta y la sala roja para los menús.
- Muy buena carta de vinos italianos.