Die zeitgenössische Reise des apulischen Kochs Gianni Pinto durch die Regionen Italiens, in einem Speisesaal im „Italian Pop“ der 1970er in der Calle de Recoletos. Fang mit der frittierten Pizzetta mit Coppa oder der Caponata an, dann Tagliatelle mit Ragù vom Thunfisch-„Morrillo“; neben dem Degustationsmenü gibt es ein Pasta-Menü.
- Adresse
- C. de Recoletos, 6, Salamanca, 28001 Madrid
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse €€€ (Guía MICHELIN 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Der grüne Saal ist für à la carte, der rote für die Menüs.
- Starke italienische Weinkarte.