Un teppanyaki de estilo occidental donde dos cocineros muy jóvenes, Miguel de Aguilar y João Kather, trabajan la plancha frente a una barra de estilo japonés; la carta cambia cada semana y mezcla producto de mercado español con sabores asiáticos. MICHELIN dice que se llena todos los días.
- Dirección
- C. del Marqués de Villamagna, 1, Salamanca, 28001 Madrid
- Horario
- sin verificar
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Menú de mediodía de unos EUR 60 (Time Out Top 100, 2026)
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Siéntate en la barra, frente a la plancha.
- El menú de mediodía es la forma más barata de probarlo.