Ein Teppanyaki westlichen Stils, an dem zwei sehr junge Köche, Miguel de Aguilar und João Kather, vor einer Theke im japanischen Stil an der Grillplatte arbeiten; die Karte wechselt wöchentlich und verbindet spanische Marktprodukte mit asiatischen Aromen. Laut MICHELIN ist es jeden Tag voll.
- Adresse
- C. del Marqués de Villamagna, 1, Salamanca, 28001 Madrid
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Mittagsmenü etwa EUR 60 (Time Out Top 100, 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Setz dich an die Theke mit Blick auf die Plancha.
- Das Mittagsmenü ist der günstigere Einstieg.