La brasserie de 1868 en la plaza del Casino, rediseñada por David Collins Studio con espíritu art déco, es donde se inventó la crêpe Suzette; todavía se flambea en la mesa. MICHELIN destaca los clásicos de brasserie del chef Victor Marion: huevo mayonesa con caviar, pâté en croûte, lenguado a la meunière.
- Dirección
- Place du Casino, 98000 Monaco
- Horario
- Lun-Vie 08:00-01:00; Sáb 08:00-24:00; Dom 08:00-01:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Rango de precios MICHELIN: 'sin reparar en gastos' (2026); precios de los menús no verificados
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La terraza está llena de visitantes; ven por la crêpe Suzette o un desayuno temprano más que por un café rápido.
- Esto es el restaurante, no la sala de juego Casino Café de Paris de al lado.