Die Brasserie von 1868 an der Place du Casino, vom David Collins Studio im Art-déco-Geist neu gestaltet, ist der Ort, an dem die Crêpe Suzette erfunden wurde; sie wird noch immer am Tisch flambiert. MICHELIN listet die Brasserie-Klassiker von Küchenchef Victor Marion: œuf mayonnaise mit Kaviar, pâté en croûte, Seezunge Müllerin.
- Adresse
- Place du Casino, 98000 Monaco
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 08:00-01:00; Sa 08:00-24:00; So 08:00-01:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse: ohne Rücksicht auf Kosten (2026); Menüpreise nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Terrasse ist voller Besucher; komm lieber für die Crêpe Suzette oder ein frühes Frühstück als für einen schnellen Kaffee.
- Das ist das Restaurant, nicht der Spielsaal Casino Café de Paris nebenan.