La chef de Trondheim Heidi Bjerkan trasladó Credo a la Biblioteca Nacional, con una panadería que trabaja con cereales antiguos y reinterpreta pasteles tradicionales; Vink dice que su mostrador es uno de los más tentadores de la ciudad y destaca la kvæfjordkake.
- Dirección
- Henrik Ibsens gate 110, 0255 Oslo (National Library, 2nd floor)
- Horario
- Lun-vie 09:00-21:00; sáb 10:00-18:00; cerrado dom (Mer av Oslo, dic 2024)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 45 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- kr kr
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide la kvæfjordkake ('verdens beste') con café en el bar de la biblioteca, en la segunda planta.
- Mesas grandes y calma de sala de lectura: Mer av Oslo lo recomienda para trabajar o estudiar, aunque hay pocos enchufes.
- En fastelavn puedes encargar sus bollos de nata hechos con harina landhvete (Vink, 2026).