Die Köchin Heidi Bjerkan aus Trondheim hat das Credo in die Nationalbibliothek verlegt, mit einer Bäckerei, die mit Urgetreide backt und traditionelle Kuchen neu interpretiert; Vink nennt die Theke eine der verlockendsten der Stadt und hebt die kvæfjordkake hervor.
- Adresse
- Henrik Ibsens gate 110, 0255 Oslo (National Library, 2nd floor)
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 09:00-21:00; Sa 10:00-18:00; So geschlossen (Mer av Oslo, Dez. 2024)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 45 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- kr kr
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell die kvæfjordkake ('verdens beste') mit Kaffee in der Bibliotheksbar im zweiten Stock.
- Große Tische und Lesesaal-Ruhe: Mer av Oslo empfiehlt es zum Arbeiten oder Lernen, aber Steckdosen gibt es wenige.
- Zu fastelavn kannst du die Sahneteilchen aus landhvete-Mehl vorbestellen (Vink, 2026).