Bona Ventura

18th arr. (Pigalle) · París

Colchide (rue des Martyrs)

Colchide

Cocina internacionalElección local

La sucursal de Pigalle, abierta en 2019, de la cantina georgiana que empezó en la rue des Poissonniers en 2013, en un loft alegre con alfombras en las paredes y cocina abierta. Está en la lista de 2026 de Télérama de seis buenas mesas georgianas y en el repaso georgiano de 2026 de Le Bonbon.

Dirección
79 Rue des Martyrs, 75018 Paris
Horario
Lun-jue 18:00-23:00; vie 19:00-23:30; sáb 12:00-15:00, 19:00-23:30; dom 12:00-15:00, 18:30-23:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
Mejor momento
Noche · Unas 1.5 h
Precio
Precio no verificado (Time Out 2019 indicaba rollitos de berenjena EUR 7, picantón EUR 14, khachapuri adjaruli EUR 15)
Nivel de precio
€€

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Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.

Conviene saber

  • Empieza con nigvziani badrijani, berenjena a la parrilla enrollada con pasta de nueces especiada y granos de granada, y pkhali; luego el chakapuli (cordero guisado en vino blanco y estragón) o el tchkmeruli, picantón en salsa de nata y ajo.
  • Pide un vino ámbar qvevri, elaborado en tinajas de barro enterradas.
  • Los dumplings khinkali son un especial de los viernes por la noche en la dirección original de la rue des Poissonniers, no aquí (Sortir à Paris).

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