La reapertura en 2022, por Adrien Spanu, del antiguo local del Petit Bofinger: mosaicos de los años 1920, un mural de posguerra y manteles almidonados, con una de las mejores cartas de vinos de cualquier brasserie de París. Time Out la eligió mejor brasserie retro en sus Paris Food and Drink Awards.
- Dirección
- 6 Rue de la Bastille, 75004 Paris
- Horario
- Lun-sáb 12:00-14:30, 19:00-23:00; dom 12:00-14:30, 19:00-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Precio sin verificar (Time Out Paris le da un 3 de 4 en precio)
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Empieza con los oeufs mayo con céleri rémoulade, el plato que destacan tanto Time Out como Paris by Mouth.
- Es grande y abre todos los días, así que va bien para grupos y para una comida de domingo cuando muchos bistrots están cerrados.
- Paris by Mouth sitúa su carta de vinos entre las mejores de París; los postres son el final seguro de la comida.