El bistrot del chef Jérôme Bonnet bajo el metro elevado del boulevard Garibaldi, con la carta en una gran pizarra. MICHELIN y Gault&Millau citan los riñones de ternera en salsa de mostaza; el pied de cochon con foie gras es su plato estrella.
- Dirección
- 51 Boulevard Garibaldi, 75015 Paris
- Horario
- Lun-vie 12:00-14:00, 19:30-21:45; cerrado sáb-dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09; MICHELIN indica lo mismo)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Menú de mediodía EUR 39, menú de cena EUR 45 (Gault&Millau 2026)
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Solo entre semana.
- Es ruidoso y las mesas están muy juntas (Gault&Millau); reserva con antelación.
- Termina con la manzana asada si está en la pizarra.