Una pizzería en una calle tranquila del residencial distrito 17 que ocupa el puesto 24 en 50 Top Pizza Europa 2026. Un raro horno Marana, mitad gas y mitad leña, cuece pizzas de borde ancho y esponjoso con una masa madurada cuatro días.
- Dirección
- 1 Rue Guillaume Tell, 75017 Paris
- Horario
- Lun 12:00-14:15, 19:00-22:00; mar-vie 12:00-14:15, 19:00-22:30; sáb 12:30-14:30, 19:00-22:30; dom 12:30-14:30, 19:00-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Pizzas EUR 11-17.50 cuando Time Out la reseñó (2020); consulta la carta actual
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide la Fiamma: tomate, fior di latte, pecorino sardo ahumado, guindilla y spianata, un salami plano calabrés.
- Gault&Millau la llama un pilar del barrio: los habituales vienen por la caprese, las pizzas y los panuozzi, para comer allí o llevar a casa.
- La carta de vinos es casi toda italiana, unas 50 botellas.