Abierta a finales del 1800 por un soldado austrohúngaro, Franz Habeler, esta dirección histórica de Castello es hoy de Maurizio Gasparini, que lleva él mismo la sala. Sobre todo pescado, cocinado para agradar más que para sorprender, como el salmonete frito crujiente.
- Dirección
- Salizada S. Antonin, 3499, 30122 Venezia VE
- Horario
- Lun 19:00-22:00; mié-dom 19:00-22:00; cerrado mar (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN 2026: 3 de 4
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Solo cenas; cerrado el martes (horario de Google).
- MICHELIN señala que el dueño atiende él mismo la sala: pregúntale qué pedir.
- Llevada por la misma familia desde 1968 cerca de los Giardini de la Biennale; un referente del barrio que algunos consideran la cuna del spritz (Dissapore, 2017).