Mercado de Rialto y ruta de bacari (paseo de picoteo): un paseo por Venecia

Comer a la veneciana: bacari de pie alrededor del mercado de Rialto, un cicchetto y una ombra en cada uno, y después dulces y pescado frito por las callejuelas de San Polo.

Mejor momento: Empieza a las 10:00 de martes a sábado (días de mercado) y picotea hasta la hora de comer

La ruta, parada a parada

1
Rialto Market
Mercado de pescado (Pescaria) y puestos de verdura; 20 min.
El mercado de pescado y verduras que alimenta a Venecia desde hace siglos; en la Pescaria los vecinos compran pescado de la laguna mientras los bacari de alrededor (All'Arco, Do…
2
Bar All'Arco
Cicchetti de pescado del mercado del día; 20 min.
Bacaro clásico de pie junto al mercado de Rialto, conocido por sus cicchetti de pescado, como los crostini de bacalao cremoso (baccala mantecato), y sus buenos vinos.
3
Cantina Do Mori
Barra histórica bajo ollas de cobre; una ombra y un tramezzino; 15 min.
Dice remontarse a 1462, el bacaro clásico de Rialto: ollas de cobre colgadas, una larga barra de cicchetti y tramezzini y vino por copas (ombra).
4
Al Merca
Mini panino y una copa en el campo con los trabajadores del mercado; 15 min.
Un bar del tamaño de una puerta en el mercado de Rialto que vende mini panini y vino por copas a una multitud de pie de trabajadores del mercado, gondoleros y venecianos en el…
5
Cantina Do Spade
Cicchetti de marisco, o siéntate si necesitas un descanso; 20 min.
Bacaro revestido de madera cerca del mercado de pescado de Rialto (de 1415, según ellos mismos) con cicchetti de marisco y una pequeña carta para comer sentado.
6
Ostaria dai Zemei
Cicchetti creativos de los gemelos; 15 min.
Bacaro diminuto llevado por gemelos (zemei en veneciano) con combinaciones creativas de cicchetti y vinos de la región, a pocos pasos del gentío de Rialto pero con clientela…
7
Antico Forno
Una porción de pizza de horno de leña; 10 min.
Pizza por porciones de horno de leña, con masa gruesa y fina, a pocos minutos de Rialto.
8
Pasticceria Rizzardini
Café y galletas venecianas en la pastelería de 1742; 10 min.
Una diminuta pastelería histórica (desde 1742, según Wanderlog) donde los locales toman de pie un café y galletas venecianas tradicionales; Spotted by Locals la recomienda por…
9
Acqua e Mais
Termina con un cucurucho de marisco frito; 15 min.
Comida callejera veneciana en cucuruchos de papel: marisco frito (scartosso de pesse), sarde in saor y polenta a la plancha, a pocos minutos del mercado de Rialto.

Cómo llegar a pie

Mercado de Rialto y ruta de bacari (paseo de picoteo)

La ruta, parada a parada

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