Bona Ventura

Spaziergänge · Venedig

Rialtomarkt und Bacaro-Tour (Häppchen-Spaziergang)

Essen auf venezianische Art: Steh-Bacari rund um den Rialtomarkt, in jedem ein Cicchetto und eine Ombra, danach Gebäck und frittierter Fisch in den Gassen von San Polo.

Beste Zeit: Start 10:00 an einem Dienstag bis Samstag (Markttage), dann bis zum Mittag durchnaschen

Die Route, Station für Station

  1. 1
    Rialto Market

    Fischmarkt (Pescaria) und Gemüsestände; 20 Min.

    Der Fisch- und Gemüsemarkt, der Venedig seit Jahrhunderten versorgt; in der Pescaria kaufen Anwohner Lagunenfisch, während die Bacari ringsum (All'Arco, Do Mori, Al Merca) den…

  2. 2
    Bar All'Arco

    Fisch-Cicchetti vom heutigen Markt; 20 Min.

    Klassischer Steh-Bacaro am Rialtomarkt, bekannt für Cicchetti mit Fisch wie Crostini mit cremigem Stockfisch (baccala mantecato) und gute Weine.

  3. 3
    Cantina Do Mori

    Historische Theke unter Kupfertöpfen; eine Ombra und ein Tramezzino; 15 Min.

    Angeblich seit 1462, der klassische Bacaro am Rialto: Kupfertöpfe an der Decke, eine lange Theke mit Cicchetti und Tramezzini und Wein im Glas (Ombra).

  4. 4
    Al Merca

    Mini-Panino und ein Glas auf dem Campo mit den Marktleuten; 15 Min.

    Eine Bar so groß wie eine Tür am Rialtomarkt, die Mini-Panini und offenen Wein an eine stehende Menge aus Marktleuten, Gondolieri und Venezianern auf dem Campo verkauft.

  5. 5
    Cantina Do Spade

    Meeresfrüchte-Cicchetti oder hinsetzen, wenn du eine Pause brauchst; 20 Min.

    Holzgetäfelter Bacaro nahe dem Rialto-Fischmarkt (nach eigenen Angaben von 1415) mit Meeresfrüchte-Cicchetti und einer kleinen Karte zum Sitzen.

  6. 6
    Ostaria dai Zemei

    Kreative Cicchetti von den Zwillingen; 15 Min.

    Winziger Bacaro, geführt von Zwillingen (venezianisch zemei), mit kreativen Cicchetti-Kombinationen und regionalen Weinen, ein paar Schritte vom Rialto-Trubel, aber vor allem mit…

  7. 7
    Antico Forno

    Ein Stück Holzofenpizza; 10 Min.

    Pizza am Stück aus dem Holzofen, mit dickem und dünnem Boden, ein paar Minuten vom Rialto.

  8. 8
    Pasticceria Rizzardini

    Kaffee und venezianische Kekse in der Konditorei von 1742; 10 Min.

    Eine winzige historische Konditorei (laut Wanderlog seit 1742), in der Einheimische im Stehen Kaffee und traditionelle venezianische Kekse nehmen; Spotted by Locals führt sie…

  9. 9
    Acqua e Mais

    Zum Abschluss eine Papiertüte frittierte Meeresfrüchte; 15 Min.

    Venezianisches Streetfood in Papiertüten: frittierte Meeresfrüchte (scartosso de pesse), sarde in saor und gegrillte Polenta, ein paar Minuten vom Rialtomarkt.

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