Jutta Ambrositsch elabora vinos naturales de culto en pequeños viñedos vieneses antiguos (Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner), y su marido Marco Kalchbrenner prepara el bufé frío con platos especiados y creativos como la ensalada de callos. Es un Buschenschank puro, ahora instalado en el antiguo Heuriger Rauscher.
- Dirección
- Langackergasse 5a, 1190 Wien
- Horario
- Abre solo en fechas de Ausg'steckt; otoño de 2026: 9-11 oct, 16-18, 23-25, 30 oct-1 nov, 6-8 nov; Vie 17:00-23:00, Sáb-Dom 16:00-23:00 (web de Ambrositsch, 2026)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Mesas solo con reserva
- Hay pocas fechas de Ausg'steckt; consúltalas en https://www.jutta-ambrositsch.at/termine-dates
- Se admiten perros; hay un jardín para unas 80 personas