Leo Lanussol, der mit dem Proper den porteño-Trend zu kleinen Tellern begründet hat, grillt heute fast alles in einem Beton-Loft ohne Schild in Núñez. Die Portionen sind groß und lassen sich auch halb bestellen; Time Out empfiehlt die chernia (Wrackbarsch) im Soufflé-Stil und das Schweinefleisch mit Chili-Crisp.
- Adresse
- Grecia 3691, Buenos Aires
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 12:00-15:00, 18:00-23:30; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $$$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Weinbar vorne hat eine günstigere Alternativkarte: etwa halb so teuer wie der Speisesaal (Time Out).
- Mittags und abends Di-Sa; So und Mo geschlossen (Wanderlog).