Ein Omakase an der Sushitheke im Wohnviertel Palermo, wo Küchenchef Damián Shiizu ein Überraschungsmenü aus Nigiri (Seezunge, gereifter pejerrey, Gelbschwanzmakrele, abgeflämmter Tintenfisch), Sashimi, Temaki und Dashi serviert, dazu durchgehend kleine Schalen Sake.
- Adresse
- Guatemala 5820, Buenos Aires
- Öffnungszeiten
- Di-Sa ab 20:00; So, Mo geschlossen (Seite im Guide MICHELIN, 2026)
- Beste Zeit
- Abends, Spät nachts · Etwa 2 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $$$$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Klingle, um deine Reservierung zu bestätigen; alle warten und gehen gemeinsam hinein (MICHELIN).
- Reservier auf uniomakase.meitre.com (Wanderlog).