Köchin Mari Esgici, früher in der beliebten Beyoğlu-Meyhane Mekan, bietet eine kurze Karte mit langsam gegarter Kaburga (Rinderrippe) und Brisket, das vom Knochen fällt. Es kam in CBs Best Bites of 2021.
- Adresse
- Kurtuluş Cd. No:42, Şişli/İstanbul (new location per CB note)
- Öffnungszeiten
- Öffnungszeiten nicht geprüft
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft; laut Culinary Backstreets sind die Preise gestiegen
- Preisstufe
- ₺₺
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell Rippe und Brisket mit den Ofenkartoffeln in Salsa roja
- Ebenfalls auf der Karte: Burger und Yaprak ciğer (dünn gegrillte Leber)
- Keine Pommes: Die Köchin frittiert grundsätzlich nicht