Rodrigo in der Küche und Nagore im Saal interpretieren baskische Rezepte nach Mikro-Jahreszeiten neu. Fang auf der beheizten Terrasse mit Aperitivos an, die die Bars von San Sebastián grüßen: Gilda 2.0, Kiskilla-Törtchen, Tatar vom Fisch der Lonja.
- Adresse
- Paseo de la Habana 33, 28036 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 13:30-15:30, 20:30-22:30; Sa 13:30-15:30; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse €€€ (2026); Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Terrasse ist beheizt und taugt für eine lange Sobremesa (MICHELIN).
- Samstagabend und sonntags geschlossen.