Die erste Auslandsfiliale einer Gruppe aus Mexiko-Stadt mit über einem halben Jahrhundert Geschichte, in der „las mayoras“, die Köchinnen, die die traditionellen Aromen hüten, die Rezepte überwachen. Probier Panuchos aus Yucatán, den Garnelen-Molcajete und Dorade in grünem Pepián.
- Adresse
- Calle de Juan Bravo, 23, Salamanca, 28006 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mo-Mi 13:00-17:00, 20:00-24:00; Do-Fr 13:00-01:00; Sa 10:00-01:00; So 10:00-17:30 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Etwa EUR 25-35 pro Person (La Gastrónoma 2026)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Samstags und sonntags ab 10:00 geöffnet: gut für ein mexikanisches Frühstück oder einen Brunch.
- Donnerstag bis Samstag hat die Küche bis 01:00 offen.