Eine kleine Ramen-Bar einen Schritt von der Glorieta de Bilbao, geführt von einem jungen japanischen Koch mit rein japanischem Team; serviert wird Ramen im Hokkaido-Stil mit wählbarer Brühenstärke. Time Out setzt sie auf Platz eins der Ramen-Läden Madrids, Macarfi nennt sie eine der besten der Stadt; Büroleute, Otakus und japanische Gäste teilen sich die gut 30 Plätze.
- Adresse
- Calle del Cardenal Cisneros 1, 28010 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mi-So 13:30-16:30, 20:30-23:30; Mo-Di geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 50 Min.
- Preis
- Etwa EUR 25 pro Person ohne Getränke (Guía Macarfi)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Am Wochenende reservieren: Es gibt nur etwa dreißig Plätze.
- Fang mit dem Tonkotsu an; hör mit Mitarashi Dango auf, in Madrid eine Seltenheit.
- Montag und Dienstag geschlossen.