Eine entspannte Taberna in Lavapiés, die täglich über sechzig Tortillas macht und 2025 die spanische Tortilla-Meisterschaft mit einer nach Art von Betanzos gewann: ohne Zwiebel, mit Eiern von Mos-Hühnern und Monalisa-Kartoffeln aus Segovia. Ihre Tortilla mit Grelos und Chorizo aus Lalín gewann schon 2023.
- Adresse
- Calle de Miguel Servet 4, 28012 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mi-Fr 13:30-15:45, 20:00-23:00; Sa 13:00-16:00, 20:00-23:00; So 13:00-16:00; Mo, Di geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preisgekrönte Tortilla EUR 18 (Madrid Secreto 2025)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Von der Siegertortilla gibt es nur sechs pro Tag, 13:30-20:00: Komm früh.
- Montags und dienstags geschlossen.