Marcela Zamudio und Zenén Jaimes starteten mit einem Stand im Mercado de San Leopoldo in Tetuán, bevor sie diese schmale Taquería in der Gaztambide eröffneten, gebaut um die Theke und den senkrechten Spieß (Trompo), an dem das Al-pastor-Fleisch bräunt. Dazu Tacos mit Carnitas, Norteño, Gobernador und Rajas poblanas.
- Adresse
- C. de Gaztambide, 35, Chamberí, 28015 Madrid
- Öffnungszeiten
- Di 20:00-23:30; Mi-Do 13:00-16:30, 20:00-23:00; Fr-Sa 13:30-17:00, 20:00-24:00; So 13:30-18:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 45 Min.
- Preis
- Etwa EUR 20-30 pro Person (La Gastrónoma 2026)
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Klein und locker: Zu Stoßzeiten musst du mit Wartezeit rechnen.
- Montags geschlossen; dienstags nur abends.