Federico Sisti, früher im Ronchettino, kocht an einer Theke gegenüber der Brigade, von den Betreibern des Kanpai und der Osteria alla Concorrenza. Seine knochenlose cotoletta aus dickem Filet, in Butter gebraten und mit Kalbsjus vollendet, ist eine der üppigsten der Stadt; Wein und Cocktails sind hervorragend.
- Adresse
- Via Panfilo Castaldi, 4, 20124 Milano MI
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 19:15-24:00; Sa 12:30-15:00, 19:15-24:00; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Cotoletta EUR 27; Durchschnitt EUR 65 (Passione Gourmet, Jul 2025); ohne Getränke kaum unter EUR 50 (Conosco un posto, Sep 2025)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Setz dich an die Theke, um der Küche zuzusehen.
- Unter der Woche abends, samstags auch mittags; sonntags geschlossen.
- Probier den Cocktail Milano-Rimini.