Bona Ventura

3rd arr. (République) · Paris

Bouillon République

Regionale Küche

Das zweite Bouillon des Teams von Bouillon Pigalle, 2021 im ehemaligen Chez Jenny eröffnet, der elsässischen Brasserie, deren geschnitzte Holzpaneele erhalten sind. Klassiker zu sehr niedrigen Preisen: Oeuf mayo, Lauch-Vinaigrette, Zwiebelsuppe mit Cantal, Wurst mit Püree und eine Choucroute als Hommage an Jenny.

Adresse
39 Boulevard du Temple, 75003 Paris
Öffnungszeiten
Mo-So 11:30-24:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
Beste Zeit
Nachmittags, Abends · Etwa 1 Std.
Preis
Oeuf mayonnaise EUR 1.90, Boeuf bourguignon mit Coquillettes EUR 9.80, Choucroute EUR 9.80 (Sortiraparis, 2021)
Preisstufe
€

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Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.

Gut zu wissen

  • Jeden Tag durchgehend von mittags bis Mitternacht geöffnet, also meidest du mit einer frühen oder späten Mahlzeit den Andrang.
  • Online buchen oder einfach vorbeikommen; große Tische eignen sich für Gruppen.
  • Le Fooding merkt an, dass bei Reservierungen jetzt Pünktlichkeit verlangt wird.

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