Thierry Blanquis Bistrot nahe der Porte de Versailles, bei seinen Stammgästen bestens bekannt: traditionelle Rezepte mit leichtem Twist, etwa gerösteter Lauch mit Grüner-Apfel-Vinaigrette, Navarin vom Lamm und eine Pâté en croûte mit Buchweizen. Zum Schluss das Rum-Baba.
- Adresse
- 68 Rue Vasco-de-Gama, 75015 Paris
- Öffnungszeiten
- Di-Fr 12:00-13:45, 19:00-21:45; Sa 19:00-21:45; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Zwei Gänge EUR 34, drei Gänge EUR 42; Abendmenü EUR 52; Degustationsmenü mit sechs Gängen EUR 72 (Gault&Millau 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Sonntag und Montag geschlossen; samstags nur abends.
- Die festen Formules sind preiswerter als das Abendmenü.