Der Koch und heutige Bäcker Anthony Courteille macht Sauerteigbrote aus alten Getreidesorten und Viennoiseries, die alle mit Sauerteig getrieben werden, eine Seltenheit; Läufer vom Kanal und Einheimische machen hier Halt.
- Adresse
- 13 Rue Alibert, 75010 Paris, France
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 07:30-19:30; So 08:00-13:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 15 Min.
- Preis
- Fooding-Preisspanne: unter EUR 15
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Der Chausson aux pommes ist die Bestellung (David Lebovitz bekam an der Theke denselben Tipp).
- Montag geschlossen; sonntags nur vormittags.