Eine Weinbar in der cour des Petites-Écuries, geführt von Hugo Audoire und Émile Bonnin, mit abgekratzten Wänden, weißem Marmor und Spiegeln und Naturweinen vom Languedoc bis Ungarn. Koch Nicolas Ricouard (ex-Mary Celeste) kocht präzise Teller zum Teilen; Time Out nennt sie die Art Barav, von der Paris nicht genug hat.
- Adresse
- 5 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 19:00-02:00; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Kleine Teller EUR 16-24, Sundae EUR 10, Flaschen ab etwa EUR 42-47 (Time Out Paris, 2024); Riesling im Glas EUR 9 (Le Fooding, 2026)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell das Honig-Tamarinden-Fried-Chicken und zum Schluss den Haus-Sundae mit Karamell, Miso und Erdnüssen, beide von Time Out und Le Fooding gelobt.
- Lass das Personal eine Flasche aussuchen: Die Karte reicht vom Trousseau aus dem Jura bis zu deutschen Naturweinen.
- Le Fooding merkt an, dass alle Gerichte gleichzeitig kommen können; bestell in Runden, wenn du sie heiß willst.