Thomas Troisgros' U-förmige Theke mit 16 Plätzen über seinem lässigen Toto, seit 2025 mit MICHELIN-Stern. Das saisonale Sieben-Gänge-Menü wendet französische Technik auf brasilianische Zutaten an, etwa Cavaquinha mit Seeigel-Beurre-blanc, und die Playlist entsteht aus Gästewünschen.
- Adresse
- Rua Joana Angélica 155, 2nd floor, Ipanema, Rio de Janeiro
- Öffnungszeiten
- Mi-Sa 19:45-20:00; Mo, Di, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Spät nachts · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Sieben-Gänge-Degustationsmenü BRL 750, Weinbegleitung BRL 550 extra (Veja Rio, 2026)
- Preisstufe
- R$ R$ R$ R$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur eine Sitzung um 20:00, Mittwoch bis Samstag; weit im Voraus reservieren.
- Wer den Koch günstiger erleben will, isst unten im Toto.