2016 von Rafa Brito und Ludmila Espíndola gegründet, wuchs sie von einem kleinen Atelier zur Sauerteigfabrik von Botafogo. 2026 gewann sie bei Veja Rio für das beste Brot und bei Rio Show für den besten Brunch.
- Adresse
- Rua General Polidoro 25, Botafogo
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 08:00-20:00; So 09:00-17:00; Mo geschlossen (Riotur, nach Veja Rio 2026)
- Beste Zeit
- Morgens · Etwa 1 Std.
- Preis
- Panelinha Domingueira BRL 72, Tartine Cotto Mozza I Pesto BRL 48 (Diário do Rio, Juli 2026)
- Preisstufe
- R$ R$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Brunch gibt es in Botafogo nur samstags und sonntags (Diário do Rio); unter der Woche kommst du für Brot, Croissants und eine Tartine.
- Einmal im Monat gibt es einen Markt mit brasilianischen Handwerkskäsen und Naturweinen bei Live-Jazz (Diário do Rio, 2025).