Claudia "Magenta" Quaresima, Köchin aus den Marken und frühere Underground-DJ, führt in Conca d'Oro eine Viertel-Trattoria: großzügige Teller mit Carbonara, Gricia, Polpette di bollito und Maccheroni mit Ochsenschwanzsauce, zu niedrigen Preisen.
- Adresse
- Via Val di Sangro 35, 00141 Roma
- Öffnungszeiten
- Di-Do 12:00-15:00, 19:00-23:00; Fr 12:00-15:00, 19:00-23:30; Sa-So 12:00-16:00, 19:00-23:30; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Carbonara EUR 10 (Puntarella Rossa, 2024)
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Puntarella Rossa weist darauf hin, dass sie den ganzen August geöffnet bleibt.
- Vor allem Naturweine.