Ein Neo-Bistro in Centocelle, geführt von den Brüdern Paolo (Küche) und Daniele Camponeschi (Wein). Kräftige Aromen und Marktküche; Katie Parla sagt, es bringt dich dorthin, wo die Römer wirklich leben.
- Adresse
- Via delle Palme 44 D, 00171 Roma
- Öffnungszeiten
- Di-Fr 19:30-24:00; Sa-So 12:30-15:00, 19:30-24:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Carbonara EUR 12 (Puntarella Rossa, 2024)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Carbonara steht nicht auf der Karte, du kannst aber danach fragen: eckige Spaghettoni, Pecorino und Parmigiano, dicker Guanciale.
- Reservier: MICHELIN nennt es sehr beliebt.