Un neobistró en Centocelle que llevan los hermanos Paolo (cocina) y Daniele Camponeschi (vino). Sabores intensos y cocina de mercado; Katie Parla dice que te lleva a donde viven de verdad los romanos.
- Dirección
- Via delle Palme 44 D, 00171 Roma
- Horario
- Mar-vie 19:30-24:00; sáb-dom 12:30-15:00, 19:30-24:00; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Carbonara EUR 12 (Puntarella Rossa, 2024)
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La carbonara no está en la carta pero puedes pedirla: spaghettone cuadrado, pecorino y parmigiano, guanciale grueso.
- Reserva: MICHELIN dice que tiene mucho éxito.