Ein großer, lebhafter Saal nahe dem Gazometro mit Gedichten im römischen Dialekt an den Wänden, geführt von den Brüdern Alessandro und Francesco mit Mamma Giuliana. Die Familie hält sich buchstabengetreu an die römische Tradition: Polpette di bollito, Baccalà-Krapfen, Lamm scottadito und Carbonara mit Rigatoni.
- Adresse
- Via dei Conciatori 10, 00154 Roma
- Öffnungszeiten
- Mo-Do 12:30-14:30, 19:30-23:00; Fr-Sa 12:30-14:30, 19:00-23:00; So 12:30-14:30, 19:30-23:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Carbonara EUR 13 (Puntarella Rossa, 2024)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Lass Platz für Mamma Giulianas Crostata.
- Großer Keller mit Naturweinen.