Seit 1989 gießt ein Barista mit Krawatte den Handfilterkaffee in dünnen Fäden vor einer Wand mit rund 600 Tassen auf und wählt für jeden Gast eine passende aus; über Holzkohle geröstete Bohnen, hausgemachte Kuchen.
- Adresse
- Futaba Bldg 2F, 1-15-19 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo
- Öffnungszeiten
- Mo-So 11:00-23:00 (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 45 Min.
- Preis
- Hatou-Originalmischung JPY 1.000 (Hanako, 2025)
- Preisstufe
- JPY JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Fang mit der Hausmischung an: 28 g grob gemahlen, mittlere Röstung auf Brasilien-Basis (Hanako, 2025).
- Nur Barzahlung (Tabelog). Täglich bis 23:00 geöffnet; am Eingang gibt es einen Raucherraum.