Ein Nachbarschafts-Soba-Laden in Higashi-Jujo, dessen Koch mit Bauern in ganz Japan zusammenarbeitet und jeden Buchweizen anders mahlt; auf dem Tablett Sanshu Seiro mit drei Soba kannst du die Regionen nebeneinander probieren.
- Adresse
- 2 Chome-16-10 Higashijujo, Kita City, Tokyo 114-0001, Japan
- Öffnungszeiten
- Di-Mi 11:45-14:00; Do-Sa 11:45-14:00, 18:00-20:00; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 50 Min.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse ¥; genaue Preise nicht geprüft
- Preisstufe
- JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell die Sanshu Seiro (MICHELIN).
- Dienstag und Mittwoch nur mittags; Abendessen Donnerstag bis Samstag; Sonntag und Montag geschlossen.
- Ein Ausflug wie ein Einheimischer: kombiniere es mit der Einkaufsstraße Jujo Ginza.