Abierto en 1925 por antiguos cocineros del palacio Qing en el parque Beihai, sigue siendo el sitio de los platos y pasteles de 'imitación imperial'. El panecillo de sésamo con cerdo picado, los pequeños panecillos de maíz wotou y el pastel de harina de guisante son los clásicos; el método de cocina de la corte Qing es patrimonio inmaterial nacional.
- Dirección
- 1 Wenjin Street, inside Beihai Park (north shore), Xicheng District
- Horario
- no verificado
- Mejor momento
- Tarde · Unas 1 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- ¥¥¥
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Conviene saber
- Pide el rou mo shaobing (panecillo de sésamo con cerdo picado), el xiao wotou y el wandouhuang
- Ven a tomar un té de la tarde al estilo chino con pasteles de la corte después de pasear por el lago