Silvio Pfeufer (ex-Einsunternull) y la anfitriona Janine Woltaire (ex-Hallmann & Klee) ganaron una estrella MICHELIN en 2025 con una cocina moderna de raíz francesa centrada en el producto, en una casa de esquina del Kollwitzkiez. Lleva el nombre del abuelo del chef, que tuvo una carnicería en este Kiez.
- Dirección
- Kollwitzstraße 87, 10435 Berlin
- Horario
- Mié-Vie 19:00-23:00; Sáb 12:30-16:00, 19:00-23:00; cerrado lun, mar, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Menús EUR 119 (5 platos) y EUR 129 (6 platos) (Mit Vergnügen 2025)
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Menús de cinco (EUR 119) o seis platos (EUR 129), uno vegetariano, o pide a la carta (Mit Vergnügen).
- La comida del sábado es la forma más fácil de conseguir mesa; cerrado de domingo a martes.
- Merece la pena el maridaje del sumiller Michael Stiel (MICHELIN).