George Svanias, hijo del fundador de Strofilia, recrea la pita que los refugiados de Asia Menor popularizaron en Grecia en los años 1920: lomo de cerdo marinado en pimentón cortado al momento en un grueso pan griego tostado a la llama, con tomate, cebolla roja, perejil y una salsa casera de tomate y pimiento. BRUZZ lo llamó street food purista.
- Dirección
- Quai au Bois à Brûler 65, 1000 Brussels
- Horario
- Lun 12:00-14:00; Mar-Vie 12:00-14:00, 18:00-21:30; Sáb 12:00-22:00; Dom 12:00-17:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 25 min
- Precio
- Pita de cerdo EUR 7.50; pita vegetariana EUR 6 (BRUZZ, 2025)
- Nivel de precio
- €
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La pita vegetariana con hojas de parra y salsa de yogur es excelente.
- Con buen tiempo, los grandes ventanales correderos se abren al muelle.