En una ciudad de carne, Gabriel Oggero lleva desde 2004 un restaurante de pescados y mariscos que compra a pequeños pescadores y productores de la costa argentina. Empieza en la barra de ostras (Rockefeller o con granizado de gin-tonic, dice Forbes Argentina) y luego elige el menú Puro Mar o la carta, que también tiene un bife de chorizo de Black Angus con hueso.
- Dirección
- Fitz Roy 1819, Buenos Aires
- Horario
- Lun-Sáb 19:00-23:00; cerrado Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche, Madrugada · Unas 2.5 h
- Precio
- ARS 180,000-260,000 por persona según el menú degustación, sin maridaje (iProfesional, jul 2026)
- Nivel de precio
- $$$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La carta y dos menús degustación (Puro Mar y Tierra y Mar) conviven (iProfesional).
- Solo cenas, Lun-Sáb; una bodega de más de 350 etiquetas con dos sommeliers (Time Out, Forbes Argentina).