El boloñés Sebastián Raggiante cocina comida italiana honesta con producto argentino en la planta baja de un hotel de Palermo Soho. Pide los gigli con almejas y mejillones, los spaghetti alla chitarra carbonara y el brasato di guancia, braseado durante al menos seis horas.
- Dirección
- Gurruchaga 2121, Buenos Aires
- Horario
- Mar-Sáb 19:00-24:00; cerrado Lun, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- $$
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Conviene saber
- Solo cenas Mar-Sáb (Wanderlog).
- Termina con la panna cotta de receta familiar (MICHELIN).