Un local de ramen de seis plazas que lleva Asuka Watanabe, que lo hace todo desde cero, caldos y fideos. Cuatro caldos: tonkotsu, shio de pollo claro, pollo cremoso para el tori paitan y el miso, y uno vegetariano de shiitake y miso. Time Out lo considera quizá el más japonés de los ramen de Lisboa.
- Dirección
- Travessa do Carvalho 13, 1200-097 Lisboa
- Horario
- Lun 18:30-22:30; mié 18:30-22:30; jue 12:30-15:00, 18:30-22:30; vie 12:30-15:00, 18:30-23:00; sáb 18:30-22:30; dom 12:30-15:00, 18:30-22:30; cerrado mar (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 45 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Solo seis plazas: cuenta con esperar. Cerrado los martes; a mediodía solo abre jueves, viernes y domingo (horario de Google, 2026).
- Se mudó de la Rua de São José a la Travessa do Carvalho; las guías antiguas dan la dirección vieja.