La barra de chef de 14 asientos de Aitor Zabala, reabierta en West Hollywood en noviembre de 2024 y con tres estrellas MICHELIN en 2025: unos 20 pases teatrales de raíces vascas y catalanas, como caviar sobre merengue de dashi. La comida más cara de LA.
- Dirección
- 9045 Nemo St, West Hollywood, CA 90069
- Horario
- Mié-dom 19:30-23:00; cerrado lun y mar (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche, Madrugada · Unas 3.5 h
- Precio
- Menú degustación desde $645 por persona (Time Out LA, feb 2025)
- Nivel de precio
- $$$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Reserva con mucha antelación
- Cuenta con una noche entera
- El precio de partida incluye un maridaje de bebidas sin alcohol